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雞骨調(diào)味品超高速膠體磨是SGN(上海)公司經(jīng)過研究剛剛研發(fā)出來的新型產(chǎn)品,該機特別適合于需要研磨分散乳化均質(zhì)一步到位的物料。我們將三層高剪切均質(zhì)乳化機進行改裝,我們將三層變更為一級,然后在乳化頭上面加配了膠體磨磨頭,使物料可以先經(jīng)過膠體磨細化物料,然后再經(jīng)過乳化機將物料分散乳化均質(zhì)。膠體磨可根據(jù)物料要求進行更換(我們提供了2P,2G,4M,6F,8SF等五種乳化頭供客戶選擇)
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雞骨簡介:
我國是世界上飼養(yǎng)畜禽zui多的國家,2003年我國年出欄禽總數(shù)約83億,存欄總數(shù)47億只,家禽總產(chǎn)值2415億元,我國雞肉總量660萬t,分割雞肉的加工導致了大量雞骨架積存,雞骨骼中的蛋白質(zhì)為百分子90為膠原,骨膠原及軟骨素(酸性粘多糖),它有增強皮下細胞代謝,延緩衰老的作用,谷蛋白是較為全價的可溶性蛋白質(zhì),生物學效價高,營養(yǎng)價值較高。目前我國對動物骨的加工利用還比較落后,每年都有大量的動物骨被白白浪費或加工成附加值很低的產(chǎn)品,如加工成飼料添加劑等。隨著我國禽肉類加工產(chǎn)量逐年上升,如何加工利用禽骨頭成為一個十分重要的課題。隨著人們對雞骨營養(yǎng)價值這方面認知的加深,如何對雞骨的合理利用變的非常急迫。國內(nèi)某調(diào)味品公司利用雞骨制作的調(diào)味品讓雞骨的使用價值實現(xiàn)了歷史性的突破。但是雞骨較硬,必須對雞骨進行*性的破碎研磨,才能制作出合格的雞骨調(diào)味品。
針對這一難題,上海思峻/SGN公司推出了新技術(shù),*創(chuàng)意,融化新理念。將高剪切膠體磨進行進一步的改進,在原來GM2000系列的基礎(chǔ)上,將單一的膠體磨磨頭模塊,改進成兩級模塊,加入了一級分散盤(均質(zhì)盤、乳化盤)。從而形成改進型的納米膠體磨,先研磨后分散(均質(zhì)、乳化),將雞骨的處理一步到底的完成,我們將這種創(chuàng)新的膠體磨也稱為“研磨分散機”、“研磨均質(zhì)機”、“研磨乳化機”。雞骨調(diào)味品超高速膠體磨
雞骨膠體磨的結(jié)構(gòu)
雞骨調(diào)味品超高速膠體磨是SGN(上海)公司經(jīng)過研究剛剛研發(fā)出來的新型產(chǎn)品,該機特別適合于需要研磨分散乳化均質(zhì)一步到位的物料。我們將三層高剪切均質(zhì)乳化機進行改裝,我們將三層變更為一級,然后在乳化頭上面加配了膠體磨磨頭,使物料可以先經(jīng)過膠體磨細化物料,然后再經(jīng)過乳化機將物料分散乳化均質(zhì)。膠體磨可根據(jù)物料要求進行更換(我們提供了2P,2G,4M,6F,8SF等五種乳化頭供客戶選擇)
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1. 線速度很高,剪切間隙非常小,當物料經(jīng)過的時候,形成的摩擦力就比較劇烈,結(jié)果就是通常所說的濕磨
2. 定轉(zhuǎn)子被制成圓椎形,具有精細度遞升的三層鋸齒突起和凹槽。
3. 定子可以無限制的被調(diào)整到所需要的與轉(zhuǎn)子之間的距離
4.在增強的流體湍流下,凹槽在每級都可以改變方向。
5.SGN雞骨調(diào)味品超高速膠體磨采用德國先進的高速研磨分散技術(shù),通過超高轉(zhuǎn)速(zui高可達14000rpm)帶動超高精密的磨頭定轉(zhuǎn)子
三、GMSD2000系列雞骨膠體磨的設(shè)備選型表
型號 | 標準流量 L/H | 輸出轉(zhuǎn)速 Rpm | 標準線速度 m/s | 馬達功率 KW | 進口尺寸 | 出口尺寸 |
GRSD2000/4 | 300-1,000 | 14,000 | 44 | 2.2 | DN25 | DN15 |
GRSD2000/5 | 1,000-1,500 | 10,500 | 44 | 7.5 | DN40 | DN32 |
GRSD2000/10 | 3,000 | 7,300 | 44 | 15 | DN50 | DN50 |
GRSD2000/20 | 8,000 | 4,900 | 44 | 37 | DN80 | DN65 |
GRSD2000/30 | 20,000 | 2,850 | 44 | 75 | DN150 | DN125 |
GRSD2000/50 | 40,000 | 2,000 | 44 | 160 | DN200 | DN150 |
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