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PRODUCTS CNTER當前位置:首頁產(chǎn)品中心均質機高剪切均質機GR2000/4高剪切均質機
高剪切均質機與高壓均質機是兩個不同原理的均質設備,但是都是為了達到均質的效果,9000rpm的效果相當于高壓均質機500公斤壓力的效果,在能耗上要比高壓均質機小的多,生產(chǎn)效率也大大提高,沒有易損件,便于操作和保養(yǎng)
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ARTICLES作用的區(qū)別
| 高剪切均質機 | 高壓均質機 |
原料要求 | 粉狀物、塊狀料或水果可直接投入 | 必須先將物料融化混合為流體后方可均質 |
易損耗件 | 兩年內無需更換配件,無易損件 | 均質閥、密封件使用兩、三個月便需要經(jīng)常更換 |
生產(chǎn)操作 | 靈活、簡便、無需專人操作 | 需專人操作、調節(jié) |
耗能 | 耗電量為高壓均質機的1/3 | 耗電量高,能源浪費 |
適應范圍 | 適用范圍廣 | 不適宜高粘度的物料 |
酸堿性 | 適應性強 | 適應性弱 |
均質效果 | 均質細度可達1μm以下,穩(wěn)定性好 | 均質細度小,穩(wěn)定性好。不過在某些行業(yè)效果較差 |
綜合效果 | 混料、殺菌、均質同時完成 | 只能單獨均質用 |
清洗方法 | 自動清洗 | 清洗復雜 |
均質機理的比較:
詢價和技術問題請來電:李 () 公司有樣機可供客戶購前實驗,歡迎廣大客戶來我司參觀指導。
比較 | 高剪切均質機 | 高壓均質機 | ||
宏觀 | 剪切作用 | 主要通過液滴在高速旋轉的轉子和定子間的間隙內被剪切,以及由此間隙和轉子——定子上小孔射流的綜合效應來實現(xiàn)。 | 料液在高壓下流過縫隙時,液滴先是被延伸,后因通過閥時的渦動作用,使延伸部分剪切拉碎。 | |
撞擊作用 | 高速旋轉的液滴受慣性離心力的推動,具有極大的沖擊力,因而產(chǎn)生撞擊作用。 | 在均質閥縫隙中高速沖出的液流出口處置有擋圈,因而產(chǎn)生高速撞擊作用。 | ||
空穴作用 | 離心力的作用使未進入環(huán)隙時的液體具有一定壓力,而進入環(huán)隙后成為高速旋轉液流,液體離開定子小孔后壓力又回升,所以也有一定的空穴效應 | 液流進口處靜壓很高,過狹縫時,靜壓能轉化為動能,壓力迅速大幅度地下降,在其縫隙內瞬時引起空穴現(xiàn)象,離開縫隙后壓力的回升又使空穴消失,因而使液滴破碎 | ||
微觀 | 高速旋轉時的液滴流動狀況相當復雜,主要受控于作用在液滴表面不斷變化的流動速度和由此產(chǎn)生的脈動壓力,從而發(fā)生了分裂液滴的張力,使液滴破裂。 | 高壓均質機提供給液滴破裂的能量來自于料液在進口處攜帶的*靜壓能。 |
在處理物料上的優(yōu)勢
①具有非常高的剪切速度和剪切力,粒徑約為0.2-2微米可以確保高速分散乳化的穩(wěn)定性。
②該設備可以適用于各種分散乳化工藝,也可用于生產(chǎn)包括對乳狀液、懸浮液和膠體的均質混合。
③三級乳化機由定、轉子系統(tǒng)所產(chǎn)生的剪切力使得溶質轉移速度增加,從而使單一分子和宏觀分子媒介的分解加速。
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