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對于制備高品質(zhì)的沙拉醬,上海思峻公司推出了GR2000在線式沙拉醬納米乳化機GRS2000系列在線式超高速乳化機Z大的優(yōu)勢就是在GR2000系列乳化機的基礎上,將原先的9000rpm提高至14000rpm,線速度可達44m/s。GRS2000系列擁有GR2000系列的所有特點
鮮蝦火龍果醬成套真空乳化機主要設備有:罐體、攪拌裝置和間歇式高剪切乳化機或管線式高剪切乳化機組成。 慢速攪拌器是由中間的折葉槳式攪拌器與能混合高粘度的框式攪拌器組成,在框式攪拌器的周邊裝有刮壁的刮板,刮板的作用是使容器內(nèi)壁與物料不斷產(chǎn)生新的界面而不再留有任何死角。高速均質(zhì)乳化器是由高速旋轉(zhuǎn)的葉輪與具有放射狀導流槽的定子而構(gòu)成,經(jīng)特殊設計的葉輪上下翼葉高速旋轉(zhuǎn),從而將物料從葉輪上下分別高壓吸入,后經(jīng)
【核桃花生乳真空乳化機的工作原理】 乳化乳化機就是高效、快速、均勻地將一個相或多個相(液體、固體、氣體)進入到另一互不相溶的連續(xù)相(通常是液體)的過程。而在通常情況下各個相是互不相溶的。當外部能力輸入時,兩種物料重組成為均一相。由于轉(zhuǎn)子高速旋轉(zhuǎn)所產(chǎn)生的高切線速度和高頻機械效應帶來的強勁動能,是物料在定、轉(zhuǎn)子狹窄的間隙中受到強烈的機械及液力剪切、離心擠壓、液層摩擦、撞擊撕裂等綜合作用,形成懸乳液
奶酪真空納米乳化機的核心為乳化環(huán)節(jié),SGN奶酪真空乳化機采用三級采用三級定轉(zhuǎn)子結(jié)構(gòu),依次配上2G、4M、6F的精密定轉(zhuǎn)子,定轉(zhuǎn)子間隙控制在0.2-0.3mm之間,配合10500rpm超高的轉(zhuǎn)速,將奶酪加熱至80度,然后用轉(zhuǎn)子泵或者螺桿泵輸入進SGN奶酪三級管線式高剪切均質(zhì)乳化機處理一遍,打出來的效果經(jīng)北京某大型乳制品企業(yè)專家級工程師從口感、外觀等各方面檢測都非常好,遠遠超過高壓均質(zhì)機打出的效果。且
SGN小試型研磨乳化機GR2000/4可用于小試研發(fā),以及中試驗證。處理量可從2L-300L,充分滿足研發(fā)的需求和中試的驗證。SGN乳化機設備都是線性放大,小試設備和工業(yè)化設備效果*,小試摸索的參數(shù)可直接放大到工業(yè)化生產(chǎn)用。 目前,許多高校以及研究院從事研發(fā)研究,都在用SGN的小型乳化機,直接可以放在實驗臺上操作,簡單高效。
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